12月29日，一年一度的宜昌市烹饪酒店业盛会——第十三届宜昌餐饮酒店高峰论坛在宜隆重举行。本次论坛由宜昌市商务局、市烹饪酒店行业协会、三峡商报联合举办，来自全市各大宾馆、连锁酒店、社会餐饮300多名餐饮酒店大佬和职业经理人齐聚一堂，坐而论道，共商餐饮发展大计。龙泉山庄荣获“2015年度宜昌市餐饮酒店业领军企业”荣誉，酒店总经理冯焰际同时获得“2015年度宜昌市餐饮酒店业风云人物”称号，覃晓丽、宋建兵、张艾丽分获优秀餐饮经理、优秀厨师长、优秀客房经理奖。
      本次高峰论坛主题是：“新常态、新起点、新时代”。论坛采取“演播室”主持人和嘉宾对话方式，选取近20名宜昌餐饮酒店业知名老总，通过五轮对话交流，让参会人员享受了一次难得的餐饮“盛宴”。论坛主要针对当前大环境下餐饮酒店转型升级、传统餐饮和互联网+的碰撞、餐饮营销新思路、餐饮发展与员工关系、特色餐饮和个性化品牌打造、宜昌餐饮业未来发展方向等问题进行了交流和探讨，提出了一系列新思路、新方法、新模式，将对推动宜昌餐饮酒店业未来发展具有引领、示范和风向标作用。