近日，在全市组织开展的旅游食品安全廊道和“五心”旅游食品安全示范店评比活动中，教培中心喜获“宜昌市旅游廊道食品安全示范店”荣誉称号。
    为进一步加强旅游食品安全监管，促进餐饮行业健康发展，提升企业守法经营和规范管理的能力水平，进一步发挥示范企业引领作用，今年6月开始，由宜昌市“六部委”（宜昌市精神文明办、市旅游局、市物价局、市食药局、市烹饪协会、三峡晚报）联合组织开展了此次示范店评选活动。经过申报、推荐、初审、检查、考核、公示、评选等程序，教培中心凭借良好的卫生环境、健全的管控制度、过硬的服务质量，顺利通过了评选委员会的严格审查，获得示范店称号。
    长期以来，教培中心始终坚持以人为本，高度重视食品安全，一直把加强食品质量安全摆在重要的位置，立足从源头抓质量的工作方针，建立健全了食品安全管理体系；引入了餐饮“6T”管理模式、4D管理体系，推行“阳光厨房”创建工作，食品卫生、菜肴花色、服务质量都得到行业管理部门和各级领导的肯定，为八方宾客提供了安全舒适的就餐环境。