2011年10月12日，培训中心外请了市旅游局行业管理科科长周任重、宜昌国际大酒店董事长陈发新，对全体员工进行了饭店行业管理规范及星级复核知识的培训。

    市旅游局行业管理科周科长着重对我们进行了旅游饭店星级划分与评定的培训，对前厅、客房、餐饮、康乐、公共及后台区域对应的星级评定标准进行了详细的讲解，对培训中心开展星级复核工作起到了一定的指导作用。宜昌国际大酒店陈董事长重点对星级饭店服务人员的五项修炼进行了培训，通过生动的案例、互动问答和图片，引导我们从看、听、笑、说、动五个方面来提升我们的服务水平和服务质量，让我们懂得了服务的重要性。

     通过开展此次培训，使培训中心全体员工都受益匪浅，不仅提高了员工们的专业知识水平，还使员工们明白了在以后的工作中，该从哪些方面着手来提高服务质量，从而增强培训中心在整个宜昌市星级饭店中的竞争力。