在龙泉山庄日常培训学习中，一般进行的考试总是由经理（或主管）出题对员工进行，经理（或主管）要求员工掌握的知识自身到底了解多少，不得而知。为了了解中层管理人员的酒店知识掌握程度，8月4日，龙泉山庄在4楼4号会议室对领班以上管理人员进行了酒店业务基础知识的摸底考试，共有来自7个部门的32名中层管理人员参加了考试。
本次考试由行政部组织和主持，采取闭卷形式进行，单人单座，监考严格。考题形式多样，内容丰富，既有酒店基础知识方面的应知应会、员工手册、规章制度以及山庄平时下发的备忘录等方面内容，又有英语翻译、案例分析、业务知识抽查等专业测验。基本上能对参考人员的综合素质进行全面摸底，与此同时，也为今后对中、基层管理人员的业务培训提供一手资料。
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