2007年是湖北交通“服务创新年”，也是山庄新的领导班子的开局之年。在省交通厅党组的正确领导下，山庄创新思路、开拓进取，围绕抓管理促规范、抓销售拓市场、抓硬件上台阶三大工作重点开展工作，我们按照林厅长“三个千方百计”和“一个奋斗目标”的指示精神，上下团结一心、艰苦奋斗，坚持走“良性协调可持续发展”的路子，经过大家的共同努力，取得了一系列可喜的成绩（包括四星级酒店正式挂牌、由省卫生厅颁发的食品卫生等级“A级单位”称号等），使“新山庄、新形象、新服务、新享受”的“四新”形象得以充分展示；经营上超额完成了年初既定的目标，实现了经济收入和社会效应双丰收；同时员工队伍思想稳定，涌现了一大批优秀员工，山庄整体服务水平和业务技能有了普遍提高，客户对山庄的各项服务满意率都很好。山庄步入了良性发展轨道，二次创业的局面正式打开。
    回顾一年来所走过的路，我们取得的主要成绩如下：
    ——成功荣膺四星级酒店。成为湖北省风景区内唯一高星级酒店。
    ——营业收入和利润指标实现双超历史最高。
    ——食品卫生等级成功“创A”。获得由省卫生厅颁发的食品卫生等级“A级单位”光荣称 号，全市唯一。
    ——《看龙舟》节目喜获银奖（首届全市旅游行业文艺汇演）。
    ——硬件设施得以极大改善。
    ——安全和稳定工作卓有成效。
    回顾07年，主要做了以下几个方面的工作：

    一、抓管理、促规范、降成本、上台阶：
    1、强化班子建设、增强企业凝聚力。
    企业管理的成败得益于一个好的班子建设，山庄新的领导班子在思想上高度集中，团结一心、求真务实、充满和谐。采取集体领导、分工管理模式，坚持重大问题集体研究。通过一年的运作，山庄领导层带领全体员工同甘共苦、克难奋进、艰苦创业，克服了一个又一个困难，较好地完成了年度目标。
    2、安全和稳定工作卓有成效。
    长期以来，安全工作一直被摆在山庄的工作首位，堪称是重中之重。为了搞好安全防范，由董事长亲自主抓这项工作，主要采取人防加技防的措施，强化安全培训和责任意识，加强值班巡查，增加消防器材，和部门负责人签订了安全目标责任书等办法，建立起了一整套消防检查和保障系统，并制定了各种应急预案。全年未发生一起重大安全责任事故，使宾客人生和财产安全能得到保障。 
    3、完善制度建设。
    年初即成立了以总经理为组长的规范化管理工作领导小组，将抓管理、促规范、降成本作为首要任务。在财务管理、资产管理、成本核算、采购办法等方面统一了思想认识，并随后出台了《固定资产管理办法》、《采购管理办法》、《低值易耗品管理办法》、《接待折扣管理办法》、《收银审核制度》等十多项制度。通过对新完善的十余项制度的落实，山庄的各项管理工作逐步步入了规范化的轨道。
    4、强抓规范管理。
    按照厅党组的要求，山庄今年将“升四星”纳入年度目标之一。山庄以四星级服务规范和服务理念作为日常工作的指导方针,配套实行“三级质检体系”，使山庄的服务规范、工作效率以及制度的落实都有了一个全面的保障，山庄因此成功荣升四星级酒店。
    在创建的过程中，许多部门还积极主动，加强学习引进。如餐饮部率先引进了先进的“6T”管理理念，随后房务部楼层、财务部总仓在相应场所均实行“6T”管理，使得仓库像超市、厨房卫生随时保持干净整洁、物品分类摆放规范到位，生熟严格分开、并全部盒装化、保鲜密封化，取得了良好的效果。在市卫生监督局的检查评定中，获得了98.2分的高分，从而被省卫生厅授予食品卫生等级“A级单位”的荣誉称号。
    5、加强培训，优胜劣汰。
    为提高员工队伍整体素质，切实符合四星级酒店岗位服务标准的目的。山庄鼓励员工加强理论学习和实际操作技能的提高，将外派员工学习与内部培训有机结合，同时在山庄营造出一个学习型酒店的氛围。今年7月，山庄分三批共21人次，将优秀人员送往武汉东湖大厦进行实地学习。
在人员的调配使用上，山庄始终本着人尽其才、一人多岗、一专多能、优胜劣汰的用人机制，于年初进行了“双推双选”工作，淘汰掉了一批责任心不强的人员，使得员工队伍得以进一步优化。
    6、加强职工队伍建设。
    2007年职工队伍建设可谓多头并举：党建工作平稳推进。今年以来，山庄党支部号召全体党员要充分发挥共产党员的模范带头作用，始终高举党的旗帜，以党建带动团建，开展了学习党史党章，学习交通楷模陈刚毅，学习胡锦涛总书记 “十七大”讲话精神等活动。并以“十七大”精神为中心，将广大员工紧密团结在党支部的周围，在抓好经营服务的同时不忘党建工作，党风廉政建设工作由山庄支部书记刘震华同志亲自主抓，坚持常抓不懈，收到很好效果。
    7、搞好成本控制和节能降耗。
    企业要发展，销售是龙头，成本是命脉。今年以来，市场上各方面成本不断上涨，山庄在成本控制和节能降耗方面做了大量工作,07年山庄营业收入增长26%，但整体能耗比下降了24%。
    4月份，山庄将原占用主楼的宿舍全部搬迁至山下宿舍，并进行统一水电管理，安装了清洁环保的太阳能热水系统；员工餐厅实行定额成本管理；采购实行集中询价采购制度后，全年大宗采购可节约成本10多万元（总仓干货调料采用新的采购制度后，当月成本就下降15%）。餐饮部也是大打成本控制牌，合理利用边角料，还和财务部一道，每天对菜肴成本进行全程成本监控。通过全年数据测算，在各种原料普遍上涨的情况下，07年每月餐饮成本率都能控制在45%以内，年均成本率同比下降6%，直接效率达20余万元，达到了酒店行业的平均水平。
    二、抓销售、拓市场、创效益、谋发展：
    山庄今年在营销方面主要做了三件大事：
    1、加强营销内部规范管理，完善各项营销制度。
    山庄调整和充实了销售管理人员，同时对销售市场进行了重新划分，开始实行建立销售客户档案和客户拜访制度。在综合本年5-7月的销售数据上，开始试行《龙泉山庄销售激励办法》。新办法激发了全员销售热情，使得酒店营销势头逐步上升。数据表明，8月份以来，房价稳步提升，山庄的营业收入也随之逐步提高。
    2、巩固老市场，开辟新市场。
    由资深营销主管带队的武汉营销市场正式启动。汉办与武汉各大企业、省直机关、大专院所都逐步建立了联系，目前已经登记的武汉业务联系单位已达数百家。并且逐渐开始发挥效应，一些学会、院校的会议已经开始进来。
    3、加大宣传力度，营造营销氛围。
    三月份召开了销售咨询座谈会，邀请了湖北日报报业集团等十多名媒体记者来酒店座谈，为山庄的营销发展献计献策；与三峡商报合作，成为2007环球小姐三峡地区唯一休闲度假酒店；组织600多名小记者参观龙泉山庄；随市旅游局赴北京宣传“奥运在北京、旅游在宜昌、休闲在山庄”的主题宣传活动，发放宣传资料三万多份；还在《湖北交通报》、《三峡日报》、《三峡晚报》、《三峡商报》、《旅游周刊》等媒体上进行了多种形式的宣传。特别是今年9-11月份，四星级酒店成功挂牌，山庄利用这一有利时机，通过报刊、网站等形式，将山庄升星历程全部展现在公众面前，加深了外界对山庄的了解。
    同时，为了配合四星宣传，山庄拍摄了电视宣传片，重新制作了符合四星级酒店内容的新宣传册、重新拍摄了新的山庄图片等，为下一步的酒店营销做好铺垫工作。
    三、抓硬件、强基础、促完善、增亮点：
    1、完善基础设施，增加市场竞争力。
    今年春节期间，山庄自筹资金对73间客房进行了局部装修改造，更换了房间破旧的地毯、窗帘和过时的家具。改造后的客房简洁、大方、明亮，花钱不多，效果明显。随后将占用作宿舍的21间客房全部腾出作客房。经过调整后的客房总量达到了155间，总床位数达到300个的较大规模（净增床位42个，增幅15.4%），基本满足了市场各个层面的需求。同时对中餐厅厨房操作间、凉菜房、中餐厅宴会大厅的进行了改造。
    2、挖掘潜力，突出亮点。
    今年5月份，山庄投入巨资对2公里长的游道进行了景点开发改造，完善了配套安全设施、景点石刻、指路牌等，融入了文化内涵，打造了属于山庄独有的生态公园----仙人谷，进行适度包装后推向了市场，以求用自然资源优势，支持山庄的进一步发展。
     为迎合市场需求，山庄改造了棋牌中心、江景茶艺吧、别墅厨房，调整了大堂布局，增设了电子价目牌、旅游宣传电子触摸屏，增加了奇石观赏区等。既提高了接待档次，又美化了经营场所，使山庄特色更加突出，亮点更亮。
    3、打造精品、晋档升级。
    山庄新的领导班子成立后，就将07年定为提速创优晋档升级年，并围绕创四星作了部署。特别是今年8月份，省交通厅林厅长视察山庄时，对升四星作出了明确指示，厅长的指示是对山庄的鞭策和鼓励。山庄于8月16日召开经理办公会，认真传达厅长关于“三个千方百计”和“一个奋斗目标”指示精神。随后山庄成立了以总经理为组长的升四星领导小组和工作专班，制定了创建时间表、明确了整改责任人。在9月底省旅游局的星级评定小组的检查评定中，顺利通过检查，摘得四星级荣誉，一举成为湖北省风景区内唯一一家高星级酒店。
    龙泉山庄在2007年之所以能够取得一定的成绩，主要得益于省交通厅的正确领导和关心，得益于各厅直单位及交通系统其他兄弟单位和社会各界的大力支持；得益于山庄全体员工的辛勤工作和奋力拼搏，得益于员工家属的理解支持和无私奉献。
    在总结成绩的同时，我们也清醒地认识到存在的问题和不足，主要表现在以下四个方面：
    一是设备设施老化，维修及改造量大。
    二是规范管理有待深化。
    三是销售机制和销售技巧有待完善。
    四是优势挖掘不够，内部运行机制不很畅通。
    针对上述问题，我们要引起足够的重视，要在深入分析原因的基础上切实加以改进。

                                                  2008 年的工作思路
                    
    2008年是湖北交通“质量效益年”，也将是山庄升四星后的大展宏图的一年。龙泉山庄的发展在克服困难的同时，也面临着许多新的机遇。一是宜昌处在武汉城市圈和长株潭城市圈群 “两型社会”综合配套改革试验区的中间，“两型社会”的发展必将对宜昌带来辐射作用。二是宜昌被划为湖北省域副中心城市。三是交通厅党组的正确领导和全省交通部门的大力积极。四是市场网络日趋成熟稳定，知名度较高，客源更加有保障。
    2008年工作的总体要求：
    以党的“十七大”精神为纲领，深入贯彻落实省厅“质量效益年”的指导方针，继续深化规范管理，积极拓展销售市场，大力开展文明创建工作，狠抓廉政建设的落实工作，强化员工队伍素质建设，努力打造山庄品牌，着力提高服务质量和经营效益，确保实现安全目标无重大责任事故，构建和谐山庄。主要奋斗目标如下：
    店内收入、利润率、食品综合成本率等指标再超历史；进一步加大投资力度，完善硬件设施；安全生产无重大责任事故。
    一、大力拓展销售市场，实现销售收入飞跃。牢牢巩固宜昌市场，大力开拓武汉市场，做强做大北京市场。其次是要完善各种激励措施和营销手段，确定新老客户划分方案，便于销售员明确责任，加大销售力度。三是对《龙泉山庄销售激励办法》在充分调研的基础上加以完善，使之能充分调动销售人员的工作热情，增强责任感，真正达到个人提成在维系老客户基础上，随着新客户开发力度和店内收入增长而增加的目的。四是全面贯彻全员销售理念，让员工学会各种推销技巧。
    二、积极争取政策支持，用好用活“两块牌子（龙泉山庄和培训中心）”。去年底，山庄资产整体划拨给省高管局。我们要抓住这一历史机遇，积极争取各种政策和支持，确保山庄长远稳定的发展。
    三、继续完善硬件建设，提高山庄经营潜力。
    利用春节假期，首先对竹园别墅的内部设施进行全面更新改造，增加舒适度，使功能更加完善，以突出山庄的特色和亮点；同时利用经营间隙抓紧硬件改造，最终使这里成为一个环境优美型、环保节能型、发展潜力型、经营效益型的“四型”山庄。
    四、继续进行规范管理、深化制度改革、培养专业人才。
    加大现行制度的执行力度，以四星级酒店规范为标准，结合山庄的各项制度规范，严格执行，重在落实。今年将以房务部的“五心”服务为切入点，率先在楼层实行服务质量和工资绩效挂钩试点。2008年将逐步推行目标预算管理，对营业部门考核自营业务收入、毛利率、营业成本率、专项费用率等；对管理部门考核自营收入、货款回收率、专项费用率等。并以此为契机，进一步完善基础管理、提高服务水平，切实贯彻省厅的质量效益“双提升”。
    五、加强精神文明和廉政建设，确保山庄健康和可持续发展。今年在扩大市场营销，创建物质文明的同时，要加大精神文明建设的投入力度，积极引导员工开展多种多样、丰富多彩、健康向上的文体活动。实施“五个一”工程，即在员工中成立一支业余文艺演出队伍，坚持经常性文艺演出，丰富职工生活；积极参加辖区、行业内以及上级部门组织的各项活动,年内再获一个大奖；在山庄内部建起一个图书阅览室；购进一千本图书；争取获得一个市级以上文明创建奖项。
08年廉政建设工作计划，一是抓学习、抓教育，提高领导班子素质，增加拒腐防变能力。二是抓好制度落实和执行力度，严格按章办事、按上级规定办事。三是抓好廉政监督，形成上下监督、相互监督、社会监督的氛围。四是抓好责任落实，签订廉政建设责任状，层层落实。
    六、强化安全检查制度和责任意识，确保全年安全目标无重大责任事故。一是领导重视，全员参与。二是加大安全投入力度，逐步完善安全设施。三是提高员工安全防范意识，变被动安全为主动安全。四是完善安全检查和安全台帐制度。通过上述几个方面的抓落实，最终确保全年安全目标无重大责任事故。

                                                                             二〇〇八年元月二十九日